Dorfbäckerblog

Ich bin irgendwie immer dabei, unsere Preisschilder zu überarbeiten…irgendetwas kann ich immer besser machen.

So habe ich mir zum Beispiel überlegt, unsere aktuellen Angebote durch ein neues Preisschild von den anderen, normalpreisigen Artikeln abzugrenzen. Unser bisheriges Preisschild sieht so aus:

 Alle Aktionspreisschilder sollen aber ab sofort so aussehen:

 Nicht wirklich schöner, hebt sich aber besser vom Rest ab. Das Format soll noch DIN A7 geändert werden (etwas schmaler, dafür höher). 

Heute haben wir gleich zwei neue Produkte ausprobiert.

Zum einen gibt es jetzt Knut:

OK, eigentlich nichts großartig Neues. Die Idee ist eigentlich von einem unserer Lieferanten, von dem wir auch die Plakate und den Ausstecher bekommen haben (umsonst…). Knut ist aus Butterhefequarkteig, mit Fondant überzogen und mit Fettglasur verziert. Im Prinzip nur ein Gag mit sicherlich kurzer Laufzeit…diese Knutmanie hat mich sowieso nie erreicht und ebbt ja eh' schon wieder ab.

Das zweite neue Produkt war etwas innovativer: Kirschbienenstich!
Lockerer Hefeteig mit knuspriger Bienenstichdecke und leckerer Kirschfüllung…das Ganze gefüllt mit supersahnigem Vanillepudding – ein Traum! Leider schmeckte der Kuchen so gut, dass unser Probier- (und Fotografier-) Stück schon aufgegessen wurde…

So schnell kann es gehen…da haben wir unser Osterrock-Konzert groß angekündigt, Flyer gedruckt, Plakate aufgehängt und die Presse informiert – und jetzt müssen wir die Veranstaltung leider absagen. Es gab leider Ärger mit einer Anwohnerin des Veranstaltungsortes, der nicht zu klären war. Aber eigentlich steht alles zu dem Thema in diesem Artikel, der heute in der "Glocke" erschienen ist:

 Sehr schade, aber nicht mehr zu ändern. Wir können auch nicht einfach kurzfristig einen neuen Veranstaltungsort suchen, da das Zelt vor Ostern nicht mehr auf- und abgebaut werden kann. Nächstes Jahr versuchen wir es aber wieder…