http://www.dorfbaecker.de/blog Neues vom Dorfbäcker aus Ostenfelde Sat, 10 Apr 2010 07:00:17 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Regelmäßigen Körnerbrötchenkäufern wird in den letzten Tagen vielleicht aufgefallen sein, dass unsere Körnerbrötchen ein wenig anders aussahen. Etwas flacher - und vor allem viereckiger!Wir haben uns nämlich eine neue (naja...gebrauchte...) Maschine gekauft, die zur Herstellung von viereckigen Brötchen (= Körnerbrötchen) dient. Bis jetzt haben wir alle Körnerbrötchen von Hand in ... http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=132 Wir haben am Ostermontag in unserem Hauptgeschäft in Ostenfelde sowie in unserer Filiale "Am Kleipohl" in Ennigerloh für Sie von 7:30 Uhr bis 10.00 Uhr geöffnet (wie sonntags).An Karfreitag sowie am Ostersonntag haben wir geschlossen. Am Ostersamstag ist natürlich wie gewohnt geöffnet.Wir wünschen Ihnen frohe Ostertage! http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=129 Wir haben einen neuen Blechkuchen entwickelt: unseren Schlemmerkuchen.Er besteht aus einem feinen Hefeteig, belegt mit leckerem Pudding und einer fruchtigen Aprikosenfüllung.Diese Woche im Angebot! http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=127 Heiligabend, 24.12.6.00 Uhr bis 12.00 Uhr1. & 2. Weihnachtstag, 25.-26.12.geschlossenSonntag, 27.12.Hauptgeschäft und Filiale Am Kleipohl sind von 7.45 Uhr bis 10.00 Uhr geöffnet(regulärer Sonntag)Silvester, 31.12.6.00 Uhr bis 12.00 UhrNeujahr, 1.1.geschlossenAb dem 2. Januar (Samstag) ist wieder regulär geöffnet.Um uns und unseren Mitarbeitern ein besinnliches Weihnachtsfest zu ermöglichen,haben wir am 1. ... http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=96 Gerade eben waren wieder fast 50 Kinder bei uns in der Backstube, um Hexenhäuser zu backen! Auch dieses Jahr wieder waren alle Kinder sehr zufrieden...und hatten auch wieder einige Ideen für außergewöhnliche Häuser auf Lager. Hexen, die Dächer hochlaufen und Häuser, die fast nur mit einem Gabelstapler zu bewegen waren, ... http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=93 Heute waren einmal wieder 25 Grundschulkinder bei uns in der Backstube, um einmal selbst Brot und Brötchen zu backen. Hier einige Fotos:(Klicken zum Vergrößern) http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=87 Ich habe in unserem riesigen Diaarchiv ein Foto unserer Backstube aus dem Juni 1983 gefunden: Da hat sich mittlerweile EINIGES geändert...es ist kaum noch vorstellbar, dass mein Vater früher unter solch beengten Bedingungen gearbeitet hat. Allerdings hatten wir damals auch noch keine Filialen.. http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=83 Unsere aktuellen Angebote: http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=78 Wir bekommen heute zwei neue Stikkenöfen! Die alten Öfen waren nach ca. 20 Jahren auf, so dass wir uns aus Qualitätsgründen dazu entschieden haben, neue Öfen anzuschaffen. Am Samstag wurden die alten Öfen abgebaut: Jetzt gerade werden die neuen Öfen ... http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=72 Wie die Zeit vergeht...es ist schon wieder Ostern! Dieses Jahr haben wir an Ostermontag geöffnet. Im Hauptgeschäft in Ostenfelde sowie in unserer Filiale "Am Kleipohl" in Ennigerloh werden wir von 7.45 Uhr bis 10.30 Uhr für Sie ofenfrische Frühstücksbrötchen verkaufen. An Karfreitag und Ostersonntag haben wir geschlossen. Wir wünschen ... http://www.dorfbaecker.de/blog/?p=71